Izbaudīšana brīvā dabā un svaigā gaisā patiešām var izraisīt apetīti, taču “apstrāde” nenozīmē, ka nevar ēst labi.
Kempingam nevajadzētu nozīmēt šausmīgu maltīšu nedēļu.Izmantojot pareizo aprīkojumu un dažas receptes, varat izbaudīt sevi un visu, ko ēdat.
Gandrīz jebkuru maltīti, ko varat pagatavot mājās, var pagatavot arī kempinga laikā.Viss, kas jums nepieciešams, ir pareizie rīki, daži noderīgi padomi, un jūs esat ceļā!
Ēdienu gatavošanas pamatlietas
Ēdienu gatavošanu var viegli veikt uz pārnēsājama grila (bārbekjū grila), kas novietots tieši uz uguns.Jums ir jābūt nepieciešamajām lietām:
• Pietiekami liels grils, lai uz tā varētu gatavot
• Alumīnija folijs
• Cepeškrāsns dūraiņi
• Ēdienu gatavošanas piederumi (lāpstiņa, knaibles utt.)
• Katli un pannas
• Ledus
• Svaigi garšaugi, garšvielas, sāls un pipari
Sagatavošanās ir galvenais
Neliela sagatavošanās palīdzēs izvairīties no izšķērdības (dārzeņu atgriezumi, plastmasas trauki) un novērsīs nevajadzīgus netīrus traukus.Lai maksimāli izmantotu savu ierobežoto telpu, uzglabājiet pēc iespējas vairāk pārtikas plastmasas maisiņos ar rāvējslēdzēju.
Tas ir arī labs padoms, jo maisiņi hermētiski noslēdz smakas un novērš nevēlamu meža radību uzmanību.
• Gaļa: sagrieziet un marinējiet saskaņā ar savu recepti, pēc tam ievietojiet gaļu maisiņos ar rāvējslēdzēju.
• Dārzeņi: iepriekš sagriezti un iepriekš pagatavoti dārzeņi (pat tikai dažas minūtes) samazina gatavošanas laiku.Cepti kartupeļi, kas ietīti folijā, ātri pagatavojas, un nākamajā rītā tos var cept uz pannas brokastīs.
• Citi: ducis olu, salauztas un gatavas lietošanai rāvējslēdzēja maisiņā;ātri pagatavojamo pankūku maisījums, sviestmaizes, makaronu salāti utt.
• Sasaldēšana: gaļu un dzērienus var izmantot citu pārtikas produktu atdzesēšanai dzesētājā.Sasaldē tos dienu pirms izbraukšanas.
Ekstras, lai atvieglotu dzīvi
Konservēti produkti, piemēram, dārzeņi, pupiņas un zupa, kā arī ēdieni, ko var pagatavot maisiņā (piemēram, kūpināta gaļa un rīsi), ir ērti lietojami.
Lai gan tie ir nedaudz dārgāki, tie ir ērti jūsu kempinga vajadzībām.
Gatavojiet ātrāk
Ēdienu vārīšana vai sautēšana alumīnija folijā ir visefektīvākā gatavošanas metode kempinga laikā.Tas ļaus ietaupīt degvielu, jo īpaši tāpēc, ka foliju var likt tieši ugunī, nevis uz grila.
Tāpat neaizmirstiet godināt tradīcijas, cepot hotdogus un zefīrus!
Ietaupiet krātuves vietu
Tā vietā, lai vilktu lielas, ģimenes izmēra pudeles ar eļļu, mērci vai olīvām, ielejiet nepieciešamo mazos atkārtoti lietojamos traukos vai tukšās burkās ar cieši aizveramiem vākiem.
Izlikšanas laiks: Mar-01-2021